Oatmeal Stout

La stout è una birra scura ad alta fermentazione e a bassa gradazione (4-4.5°). Ha un corpo che va dal medio al molto intenso, una bassissima carbonatazione e una inconfondibile cremosità. … In alcuni casi, soprattutto nelle Oatmeal Stout, è possibile una leggera astringenza (asprezza e ruvidità al palato).

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