Anima Ciociara
L’anima di una terra ricca di storia si fonde con la nostra passione per la birra.

Diventa mastro birraio per un giorno e lanciati in una degustazione al sapore di luppolo
Ami la birra con tutto te stesso, al punto che hai sempre voluto conoscere l’intero processo produttivo che porta alla realizzazione di quel delizioso nettare?
Oggi puoi farlo!
Ecco nel dettaglio cosa ti aspetta:
Incontra Massimiliano nella sua struttura, per una veloce introduzione alla giornata che ti attende;
È ora di diventare mastro birraio! Prendi parte a tutti i procedimenti, dalla macinazione di grano e orzo, fino alla fermentazione e, chiaramente, alla degustazione del prodotto che hai creato.
Ti è venuta fame nel frattempo? Accomodati a tavola, ti serviremo un ricco pranzo arricchito da una selezione di birre artigianali!
La nostra Cantina
Bionda dissetante, rossa, ambrata, scura. A ciascuno il suo stile!
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La Cepranese
€5.00 Aggiungi al carrello -
La Brigantessa
€8.00 Aggiungi al carrello -
La Rivolta
€5.00 Leggi tutto -
La Terra di Lavoro
€6.00 Leggi tutto -
La Pontificia
€8.00 Aggiungi al carrello -
La Borbonica
€7.00 Leggi tutto -
La 1860
€7.00 Aggiungi al carrello -
La Frontiera
€6.50 Leggi tutto -
La Brigante
€6.00 Leggi tutto -
La Malandrina
€6.50 Leggi tutto -
La Postunitaria
€6.00 Leggi tutto -
La Controra
€6.50 Aggiungi al carrello -
La Latitante
€5.50 Leggi tutto -
La Fuggitiva
€6.00 Aggiungi al carrello -
La Fuorilegge
€5.50 Aggiungi al carrello
Le nostre storie

Le Rivolte dei Briganti: una vera guerra civile italiana
Le rivolte dei briganti erano dettate da diverse cause: aumento della pressione fiscale sui ceti più poveri, mancata redistribuzione dei latifondi (riforma agraria), privatizzazione delle terre demaniali, piemontesizzazione dell’amministrazione pubblica, leva obbligatoria.

Regno Borbonico: le dure repressioni del brigantaggio
Durante il Regno Borbonico si susseguirono diversi decreti reali contenenti norme severissime per la repressione del brigantaggio nei territori continentali del Regno di Napoli.

La Frontiera: storia del brigantaggio di confine
Il confine tra Stato Pontificio e Regno delle due Sicilie è stato definito come “la frontiera che in Europa è durata più a lungo”. Ancor oggi sono visibili in numerosi luoghi della Ciociaria i famosi cippi di confine posti nel 1847 per delimitare i due regni.