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La Rivolta

Birra artigialale non filtrata contraddistinta da una torbidità che può essere moderata o profonda. Si presenta con un colore giallo e una bella schiuma bianca dalla buona persistanza.

3.50

Disponibile (ordinabile)

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Descrizione

L’aroma ha note fruttate di pomacee, con leggeri sentori acidi. La presenza del coriandolo è evidente, e può dare moderati sentori di limone. Si percepiscono accenni di lievito che ricordano il pane a lievitazione naturale. Il sale che l’acqua dsalata conferisce ha un’intensità molto leggera, che ricorda la brezza marina e regala sensazione di reschezza. Il gusto presenta un’asprezza moderata ma evidente. Il finale è secco e completamente attenuato, con un’acidità non luppolata che viene bilanciata dal malto. Servire ad una temperatura di 6-8° C.

Informazioni aggiuntive

Tipologia Birra

Bicchiere Adatto

Temperatura ideale

6-8° C

Ingredienti

Acqua, acqua di mare, Lievito, Luppolo, Malto d’orzo, Spezie, Zucchero

Gradi Plato

13.5 °P

Amaro IBU

12

Recensioni

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Birra dei Briganti è un Microbirrificio con sede a Ceprano (FR) che produce birra artigianale di alta qualità, ispirata alla storia, i profumi ed i sapori dei prodotti della nostra terra. L’animo dello chef Antonio Andreozzi e del mastro birraio Massimiliano Demartis si fondono ogni giorno con quello del territorio ciociaro per produrre una birra genuina e gustosa con prodotti locali di altissima qualità.

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